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Le tout premier pixel de ce cottage-ranch-refuge a été posé en septembre 2009 (avant ça, je bloguais "en secret" ;-p). J'espère que vous vous sentirez bien dans ma seconde maison, un terrier de clics et qu'on croque, où collectionner coups de coeur et jolis souvenirs...

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3 juin 2018

Tourte à la viande : meat-pie

logo marmitonne

Aujourd'hui, on se met aux fourneaux pour les Gourmandises de cheffe Syl !
Enfin plus exactement, je m'y suis mise hier matin, avec la recette de la "Meat pie" que je vous laisse découvrir étape par étape sur le site Cooking Mumu : tout y est extrêmement bien expliqué et il y a même quelques petites astuces qui aident bien (surtout quand on n'est pas une experte, ce qui est mon cas ^_^).

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Eh oui, j'avais envie d'un plat du type de ceux qu'on nous sert dans les pubs en Angleterre : pari réussi car on s'est régalés !!

DSCN1848

La préparation en elle-même est assez longue (et encore, j'ai un peu triché en utilisant des pâtes feuilletées toutes prêtes, ainsi que des oignons émincés surgelés) et comme il s'agissait d'une matinée où William, souffrant des dents, demandait beaucoup à être dans nos bras et que Totoro devait remplir ses bulletins, ça a été un petit défi mais j'y suis arrivée ! :-)

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Servie avec une salade verte, cette tourte nous a beaucoup plu ! C'est un plat quasi-complet et très savoureux (forcément, la "farce" mijote pendant une bonne heure et demie à feu doux :-p). Même William a validé. ^_^ Et comme c'est vraiment nourrissant, ça nous a fait 3 repas ! :-)

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Avis aux amateurs ! La tourte de Syl.

2073701237
(3ème participation)

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Commentaires
P
Et bon appétit :p
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P
Je ne peux résister de te donner ma version "littérarisante" et "horrifique" de la recette: <br /> <br /> http://books-tea-pie.blogspot.com/2016/10/gourmandise-litteraire-les-bonnes.html<br /> <br /> <br /> <br /> ;)
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H
Je suis enfin parvenue à réaliser cette meat pie! On s'est bien régalé. J'ai aussi opté pour des pâtes feuilletées toutes prêtes.
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L
pff j'ai acheté mes pâtes feuilletées mais Mr Lou me fait clairement comprendre qu'il n'a pas du tout envie de manger un meat pie :(
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T
J'adore, envie de tester !! La tienne a l'air bien bonne, mais je retiens à ne pas cuisiner quand on a des bulletins à remplir (le bébé qui fait ses dents, ça devrait aller de mon côté :D)
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