"Tiens, aujourd'hui j'ai envie de tester une recette... Comme ça, je pourrai en parler sur le blog." ^_^
On a faim ! Aux fourneaux !
Alléchée par la recette d'Hilde (clic), j'ai voulu à mon tour marcher sur les traces de Marie, alias
La pâtissière de Long Island, en tentant ce cheesecake très simple à confectionner.
J'ai juste utilisé des Speculoos à la place des "digestive biscuits"
et du marscapone en guise de fromage frais.
La petite touche citronnée de même que le glaçage au chocolat blanc nous ont conquis,
Totoro et moi, lors de notre traditionnelle soirée du vendredi en amoureux ! ;-)
Toutefois, la prochaine fois, j'essaierai de dresser ce dessert frais dans des verrines :
ça rendra mieux que dans un simple plat (à gratin ;-p).
