cuisine

Connaissez-vous La petite boulangerie du bout du monde de Mount Polbearne, petit affleurement rocheux perdu entre les Cornouailles et la France ? Pour ma part, j'ai découvert cet endroit pittoresque et convivial il y 2 ans. Elle posa le pain frais sur la table en bois. Une couche de beurre fondu recouvrait son coeur tendre à la mie aérienne. La croûte bien pétrie craquait sous la dent avec un goût savoureux de noisette. Une bonne cuillerée de miel et une énorme tasse de thé complétaient ce simple repas. Le soleil matinal... [Lire la suite]

Aujourd'hui, on se met aux fourneaux pour les Gourmandises de cheffe Syl ! Enfin plus exactement, je m'y suis mise hier matin, avec la recette de la "Meat pie" que je vous laisse découvrir étape par étape sur le site Cooking Mumu : tout y est extrêmement bien expliqué et il y a même quelques petites astuces qui aident bien (surtout quand on n'est pas une experte, ce qui est mon cas ^_^). Eh oui, j'avais envie d'un plat du type de ceux qu'on nous sert dans les pubs en Angleterre : pari réussi car on s'est régalés !! La... [Lire la suite]

Inspirée par 2 récents billets parus chez Hilde et chez Blandine, j'ai sorti de notre étagère nippone ce manga gourmand un peu particulier, lu une première fois il y a 6 ou 7 ans.Au fil de 18 courts chapitres, nous suivons un personnage principal assez froid et énigmatique (bien qu'au fil des saynètes, son passé se dessine par petites touches), amené à souvent se déplacer pour son travail (on sait qu'il vend des articles de mode importés de l'étranger). Comme il a toujours l'estomac dans les talons (et qu'il est doté d'une... [Lire la suite]

Attention, billet express ! ^_^Comme le mois de mars est également le Mois des Contes et Légendes chez Bidib, je vous présente aujourd'hui une "antiquité" que j'aime tout particulièrement (et qui me vient sans doute de mes parents ou de ma grand-mère ; si Choco-Mum passe par là, peut-être pourra-t-elle confirmer ^_^) : un petit coffret de 4 livrets miniatures, édité chez Nathan en 1980 tout pile et qu'il me semble toujours avoir connu. Des dessins très rétro, romantiques à souhait, des histoires simples, féériques parfois mais... [Lire la suite]

Depuis plusieurs jours déjà (en me préparant mentalement pour le British Mysteries Month et pour le R-A-T de ce week-end ;-p), j'avais envie de confectionner des scones ! Après un premier essai totalement raté, j'ai suivi la recette de Lacath irrésistiblement intitulée "Des scones inratables et sublimes en 15 minutes chrono". J'ai suivi à la lettre ses indications (que je vous laisse découvrir directement sur sa page) et effectivement, il ne m'a guère fallu plus d'un quart d'heure pour tout faire. La texture était bonne, le goût... [Lire la suite]

Oups, je ne retrouve plus le site d'où provient ce blinkie pastel... :-( 🌱 Mars arrive (j'ai failli taper "Mars attacks !"... et puis, non :-p). Avec lui, les beaux jours, la lumière plus franche, les journées plus longues, les premières fleurs, l'envie de passer encore plus de temps dehors et, cette année, le premier anniversaire du Lardon. Bref, de la douceur, de la couleur et de la gaieté ! :-) Moui enfin là, il va falloir beaucoup, beaucoup d'imagination... Chez mes parents dans le Var, on a essuyé une véritable... [Lire la suite]

  C'est ma copine d'enfance Yael qui m'a offert ce livre de recettes à la naissance du Lardon. Elle-même y a beaucoup eu recours - et pas uniquement pour sa fille ; pour les grands aussi ! :-) Maintenant que William a grandi, il peut manger encore plus d'aliments variés alors on fait plein de tests, c'est marrant. :-p C'est un bon mangeur : il est partant pour à peu près tout. Désormais, à mon tour, je compulse et me sers donc régulièrement de cet ouvrage édité chez Larousse. Les recettes y sont classées par saison, puis par... [Lire la suite]

En guise d'apéritif en ce 14 février, un fragment d'une belle couverture : celle, feutrée et délicate, d'un ancien numéro de "Victoria Magazine" (dont je vous ai déjà parlé ici, ici, ici et plus récemment, là) datant de février 1990, "In a sentimental mood". Jetez-y un oeil : les sous-titres sont tous divinement prometteurs... Mais surtout, en cette journée de Saint-Valentin, je vous propose un duo de comédies romantiques tendres et savoureuses, deux jolies renaissances. Autour d'une tasse de thé et d'une assiette de biscuits au... [Lire la suite]

Depuis les balbutiements du choco-blog (ses premiers pas et ses premières versions, c'était déjà sur Canalblog, avant un long séjour chez Hautetfort), on y trouve des romans à coloration gastronomique : dans les toutes premières chroniques en 2008, je relevais même un "extrait gourmand" pour chaque ouvrage commenté ! La tâche n'était pas toujours facile. En pages comme en images, je peux vous citer plusieurs scènes culinaires dont je ne me lasse pas : * la scène du premier goûter chez Ulla dans L'enfant du dimanche,* la... [Lire la suite]

Yeahi, un nouveau R-A-T ! :-) A partir de ce soir 19h et jusqu'à dimanche minuit, Margotte nous convie à un week-end de lecture placé sous le signe du froid, de la neige et de la Scandinavie. Je me suis inscrite au niveau Njörd (le dieu de l'abondance) : lire 12 heures et/ou 500 pages (je les ai dépassées lors des 2 marathons d'Halloween alors j'y crois ^_^). Et puis, après une lecture quelque peu laborieuse sur la fin, cette parenthèse plus légère me fait bien plaisir !Bon, Mini-Fondant ne fait plus de sieste le matin... [Lire la suite]