mercredi 27 juin 2018

Courgettes farcies, mini-cakes aux tomates-cerises

Le thème proposé aujourd'hui est : les suffragettes. Celle que je préfère étant Mrs Winifred Banks (Glynis Johns) dans "Mary Poppins", je la place volontiers en tête de chronique... ... car euh, pour le reste, je prends comme qui dirait la consigne du jour à rebrousse-poil : ce sera plutôt retour aux fourneaux ! :-p Surfant encore sur la vague Susan Branch (qui partage volontiers avec ses lecteurs sa passion de la cuisine), je vous propose à nouveau un article pour les papilles, en commençant par une petite citation de la... [Lire la suite]
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lundi 25 juin 2018

Petits plaisirs et jolies idées à l'anglaise

Depuis hier, je suis plongée dans un ouvrage magnifique que je commenterai demain : le journal de voyage de Susan Branch, A fine romance ~ Falling in love with the English Countryside. Enthousiasmée par ses dessins, ses tranches de vie, ses souvenirs toujours pleins de gaieté et de douceur, j'avais envie de vous proposer une note un peu fourre-tout aujourd'hui. Bien que nous soyons lundi, je vais d'abord vous parler de notre journée de samedi : une journée quasiment parfaite en tous points !Vers 6h du matin, ouvrir les fenêtres du... [Lire la suite]
dimanche 24 juin 2018

Dimanche (euh, jeudi) aux fourneaux : "Toad in the hole" et "Banana bread"

Le week-end dernier a été riche en inspirations culinaires anglaises sur les blogs ! Parmi les nombreux billets publiés, j'ai pioché 2 plats familiaux : une recette salée chez Enna ("Toad in the hole", mot à mot "le crapaud dans le trou") et une recette sucrée chez Lou (son "Banana bread"). Jeudi matin, après avoir fini de corriger mon ultime paquet d'évaluations de 4e (yes, yes, yes ! ^_^), je suis donc allée faire les courses et ai passé, en tout, 45 minutes en cuisine pour préparer tout ça (comme quoi, ça va vite et ce n'est... [Lire la suite]
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vendredi 22 juin 2018

Jenny Colgan, "Une saison à la petite boulangerie"

Connaissez-vous La petite boulangerie du bout du monde de Mount Polbearne, petit affleurement rocheux perdu entre les Cornouailles et la France ? Pour ma part, j'ai découvert cet endroit pittoresque et convivial il y 2 ans. Elle posa le pain frais sur la table en bois. Une couche de beurre fondu recouvrait son coeur tendre à la mie aérienne. La croûte bien pétrie craquait sous la dent avec un goût savoureux de noisette. Une bonne cuillerée de miel et une énorme tasse de thé complétaient ce simple repas. Le soleil matinal... [Lire la suite]
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dimanche 3 juin 2018

Tourte à la viande : meat-pie

Aujourd'hui, on se met aux fourneaux pour les Gourmandises de cheffe Syl ! Enfin plus exactement, je m'y suis mise hier matin, avec la recette de la "Meat pie" que je vous laisse découvrir étape par étape sur le site Cooking Mumu : tout y est extrêmement bien expliqué et il y a même quelques petites astuces qui aident bien (surtout quand on n'est pas une experte, ce qui est mon cas ^_^). Eh oui, j'avais envie d'un plat du type de ceux qu'on nous sert dans les pubs en Angleterre : pari réussi car on s'est régalés !! La... [Lire la suite]
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samedi 28 avril 2018

Jiro Taniguchi et Masayuki Kusumi, "Le gourmet solitaire"

Inspirée par 2 récents billets parus chez Hilde et chez Blandine, j'ai sorti de notre étagère nippone ce manga gourmand un peu particulier, lu une première fois il y a 6 ou 7 ans.Au fil de 18 courts chapitres, nous suivons un personnage principal assez froid et énigmatique (bien qu'au fil des saynètes, son passé se dessine par petites touches), amené à souvent se déplacer pour son travail (on sait qu'il vend des articles de mode importés de l'étranger). Comme il a toujours l'estomac dans les talons (et qu'il est doté d'une... [Lire la suite]
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mardi 13 mars 2018

"Contes d'autrefois" par Ernest Nister

Attention, billet express ! ^_^Comme le mois de mars est également le Mois des Contes et Légendes chez Bidib, je vous présente aujourd'hui une "antiquité" que j'aime tout particulièrement (et qui me vient sans doute de mes parents ou de ma grand-mère ; si Choco-Mum passe par là, peut-être pourra-t-elle confirmer ^_^) : un petit coffret de 4 livrets miniatures, édité chez Nathan en 1980 tout pile et qu'il me semble toujours avoir connu. Des dessins très rétro, romantiques à souhait, des histoires simples, féériques parfois mais... [Lire la suite]
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dimanche 11 mars 2018

Des scones : enfin... !

Depuis plusieurs jours déjà (en me préparant mentalement pour le British Mysteries Month et pour le R-A-T de ce week-end ;-p), j'avais envie de confectionner des scones ! Après un premier essai totalement raté, j'ai suivi la recette de Lacath irrésistiblement intitulée "Des scones inratables et sublimes en 15 minutes chrono". J'ai suivi à la lettre ses indications (que je vous laisse découvrir directement sur sa page) et effectivement, il ne m'a guère fallu plus d'un quart d'heure pour tout faire. La texture était bonne, le goût... [Lire la suite]
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jeudi 1 mars 2018

Chronique mars-ienne : à venir, sur le choco-blog...

Oups, je ne retrouve plus le site d'où provient ce blinkie pastel... :-( 🌱 Mars arrive (j'ai failli taper "Mars attacks !"... et puis, non :-p). Avec lui, les beaux jours, la lumière plus franche, les journées plus longues, les premières fleurs, l'envie de passer encore plus de temps dehors et, cette année, le premier anniversaire du Lardon. Bref, de la douceur, de la couleur et de la gaieté ! :-) Moui enfin là, il va falloir beaucoup, beaucoup d'imagination... Chez mes parents dans le Var, on a essuyé une véritable... [Lire la suite]
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samedi 17 février 2018

Christine Zalejski, "365 recettes pour Bébé, de 4 mois à 3 ans"

  C'est ma copine d'enfance Yael qui m'a offert ce livre de recettes à la naissance du Lardon. Elle-même y a beaucoup eu recours - et pas uniquement pour sa fille ; pour les grands aussi ! :-) Maintenant que William a grandi, il peut manger encore plus d'aliments variés alors on fait plein de tests, c'est marrant. :-p C'est un bon mangeur : il est partant pour à peu près tout. Désormais, à mon tour, je compulse et me sers donc régulièrement de cet ouvrage édité chez Larousse. Les recettes y sont classées par saison, puis par... [Lire la suite]
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