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Tout récemment, je me suis prise pour Mrs Patmore (alias Lesley Nicol) du génialissime feuilleton "Downton Abbey" (saisons 1, 2, 3 ~ saisons 4, 5, 6) et j'ai déguisé Mini-Marmiton en Daisy (nan, je blague ;-p).

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Un matin, trĂšs tĂŽt, j'ai repĂ©rĂ© la recette d'un gĂąteau banane / miel chez Madeleine Miranda (qui est restĂ©e dans un cottage en Irlande durant le confinement mais qui habite ordinairement Ă  Londres). 

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Ses photos et son billet m'ont tellement emballĂ©e qu'aprĂšs avoir vĂ©rifiĂ© que je disposais bien de tous les ingrĂ©dients nĂ©cessaires, je me suis lancĂ©e de suite, dans la foulĂ©e, d'un coup d'un seul (avant mĂȘme que Totoro ne se lĂšve, allĂ©chĂ© par la dĂ©licieuse odeur Ă©manant du four). Je vous invite donc Ă  cliquer sur le lien en haut pour accĂ©der aux instructions de Madeleine Miranda, sachant que j'ai simplement ajoutĂ© 2 pommes Ă  la prĂ©paration parce qu'elles s'abĂźmaient et que je ne voulais pas les perdre.

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Il s'agit d'un gĂąteau simplissime Ă  rĂ©aliser, dont le goĂ»t rappelle forcĂ©ment un peu le pain d'Ă©pices, miel oblige. J'ai Ă©tĂ© un tout petit peu déçue car le mien n'a pas gonflĂ© autant que je l'espĂ©rais ; tant pis : c'Ă©tait quand mĂȘme trĂšs bon. Cela dit, la vĂ©ritable gourmandise-qui-tue, c'est le glaçage au beurre, au sucre et au miel qui fait aussi partie de la recette (oui, je sais... mais je me suis dit qu'une fois en passant, avec un bon ThĂ©-tley dans mon mug chĂ©ri "London", ça passerait ^_^) : yummy !!

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TrĂšs bon dimanche gourmand Ă  tous !

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(billet 2020 n°21)