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🍪 Fondant Grignote 🍰

Le tout premier pixel de ce cottage-ranch-refuge a été posé en septembre 2009 (avant ça, je bloguais "en secret" ;-p). J'espère que vous vous sentirez bien dans ma seconde maison, un terrier de clics et qu'on croque, où collectionner coups de coeur et jolis souvenirs...

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11 janvier 2020

👨🏻‍🍳 Des livres (et des écrans) en cuisine : récapitulatif 2020

des livres en cusine 2020 (5)
(présentation du challenge chez Bidib - présentation du challenge chez moi)

Participants (par ordre d'inscription)
MariellePatiVore (son billet de présentation), Isabelle (son billet de présentation), Northanger
Hilde
 (son billet de présentation), Pedro Pan RabbitSandrion (son billet de présentation), MyaRosa
Mrs PepysTouloulouNoctenbule (son billet de présentation), EnnaJojo en HerbeBidib
Fondant

Découvrez, au fil des rubriques, les blogueurs qui ont
le plus contribué au challenge, en 2020.

Un grand merci à tous pour votre enthousiasme
et pour les alléchantes découvertes faites ensemble cette année !

Logo2020a

Romans, nouvelles

Jenny Cogan, Le Cupcake Café sous la neige : Isabelle.

Jacky Durand, Les recettes de la vie : Noctenbule.

Care Santos, Désir de chocolat : Jojo en Herbe.
Jenny Colgan, Une saison au bord de l'eau : Jojo en Herbe.

Julia Chapman, Rendez-vous avec le danger : Myrtille.
Emile Zola, Une page d'amour : Myrtille.

Kwon Jeong-hyun, La langue et le couteau : PatiVore.
Alina Bronsky, Cuisine tatare et descendance : PatiVore.

M.C. Beaton, "Le Noël d'Agatha Raisin" : Pedro.
Frédéric Lenormand, Comment entrer à l'Académie en évitant les balles (une enquête de Votaire) : Pedro.

Jacky Durand, Le carnet de recettes : Sandrion.
M.C. Beaton, Agatha Raisin ~ La quiche fatale : Sandrion.

Jenny Colgan, Une saison au bord de l'eau : Syl.
Jenny Colgan, Noël au bord de l'eau : Syl.

Elisabeth Kostova, L'historienne et Drakula, tome 1 : Bidib.
Stéphanie (Philippe Labro), Des cornichons au chocolat : Bidib.
Sophie Anderson, La maison qui parcourait le monde : Bidib.

Bulbul Sharma, "En sandwich" : Hilde.
Farahad Zama, Le bureau de mariage de M. Ali : Hilde.
Anita Nair, L'abécédaire des sentiments : Hilde.
Tarquin Hall, L'homme qui exauce les voeux : Hilde.

Janine Montupet, Un goût de bonheur et de miel sauvage : Fondant.
Alexander McCall Smith, Un peu de recul, chère Isabel : Fondant.
M.C. Beaton, Agatha Raisin ~ Sale temps pour les sorcières : Fondant.
Rhys Bowen, Son Espionne Royale mène l'enquête : Fondant.
Anne Perry, Ashworth Hall : Fondant.
Jean Failler, Boucaille sur Douarnenez : Fondant.
Michael Morpurgo, Le mystère de Lucy Lost : Fondant.
Rhys Bowen, Son Espionne Royale et le mystère bavarois : Fondant.
Isabel Wolff, Rose à la rescousse : Fondant.
Veronica Henry, La petite librairie des gens heureux : Fondant.
Siobhan Curham, Les Filles de Brick Lane : Fondant.
Christian Guay-Poliquin, Le poids de la neige : Fondant.
Maude Mihami, Les Amours d'Alfréd : Fondant.
Carène Ponte, D'ici là, porte-toi bien : Fondant.
Ann Kidd Taylor, Hôtel des muses : Fondant.
Lucie Castel, La guerre des papilles : Fondant.
Nora Ephron, Heartburn : Fondant.
Eric de Kermel, La libraire de la Place aux Herbes : Fondant.
Anna Premoli, Amis, voisins et rien de plus : Fondant.
Katherine Center, La Vie à portée de main : Fondant.
Guillaume Musso, Central Park : Fondant.
Heather Young, Un été près du lac : Fondant.
Joyce Maynard, Les filles de l'ouragan : Fondant.
Laura Ellen Anderson, Amélia Fang - Le goûter complètement fabuleux : Fondant.
Manon Fargetton, Dix jours avant la fin du monde : Fondant.
Pierre Bottero, Fils de sorcières : Fondant.
Nora Roberts, Les Lumières du Nord : Fondant.
Nora Roberts, Les Collines de la Chance : Fondant.
Sarah Morgan, Les voeux secrets des soeurs McBride : Fondant.
Fannie Flagg, A Redbird Christmas : Fondant.
Elizabeth Goudge, L'Auberge du Pèlerin : Fondant.
Caroline Quine, Alice et le mannequin : Fondant.
M.C. Beaton, Agatha Raisin ~ Cache-cache à l'hôtel : Fondant.
Eve Borelli, Joyeux Noël et laisse-moi tranquille ! : Fondant.
Ben Guterson, Winterhouse Hotel : Fondant.

Logo2020c

Mangas, BD

Yôko Hiramatsu (et Jiro Taniguchi), Un sandwich à Ginza : Mrs Pepys.

Jiro Taniguchi, Les années douces : Sandrion.

Carine-M et Elian Black'Mor, Spooky, Pension pour monstres, tome 1 : Jojo en Herbe.
Marie Desplechin et Magali le Huche, Verte : Jojo en Herbe.
Carine-M et Elian Black'Mor, Spooky, Les contes de travers, tome 2 : Jojo en Herbe.

Mitsuru Nishimura / Takuro Kajikawa, Le chef de Nobunaga : Noctenbule.
Raphet, Dos Santos, Hachmi et A. Blavier, Monster Délices, tome 1 : Noctenbule.

Yuu Horii, Soupinou, tome 1 : Bidib.
Yuu Horii, Soupinou, tome 2 : Bidib.
Akame Hinoshita, Les fleurs de la mer Egée : Bidib.
Mitsuru Nishimura / Takuro Kajikawa, Le chef de Nobunaga : Bidib.
K. Panetta et S. Ganucheau, La saveur du printemps : Bidib.
Casado et Pelaez, Un peu de tarte aux épinards, tome 1 : Bidib.
Zidou et Frank Pé, La Bête, tome 1 : Bidib.

Loïc Clément & Anne Montel, Les jours sucrés : Fondant.
Akira Oze, Natsuko no sake : Fondant.
Yeon-sik Hong, Le goût du kimchi : Fondant.
Gilson et Clarke, Mélusine, La cuisine du Diable : Fondant.
Léa Mazé, Les Croques, tome 1 - Tuer le temps : Fondant.
Zidrou et Lafebre, Les beaux étés (5 tomes) : Fondant.
Arnaud Quéré, Un air de paradis : Fondant.
Troubs, Mon voisin Raymond : Fondant.

Albums

Notre grande dévoreuse d'albums 2020 est : Jojo en Herbe !

Rose-a-petits-pois-6-scaled

Anaïs Goldemberg, Automne, une saison chez les sorcières : Hilde.
Chitra Soundar, Frané Lessac, Pattan's Pumpkin : Hilde.

Margaux Allard, Gustave le Pirate, apprenti cuisinier : Bidib.
L. Chevallet et E. Camatte, Bam l'éléphant et le jardin de safran : Bidib.
Geoffroy de Pennart, Le dîner d'Igor : Bidib.
Robert McCloskey, Des myrtilles pour Lily : Bidib.

O. Lallemand et E. Thuillier, Le Loup qui découvrait le pays des contes : Fondant.
Emma Yarlett, Glouton, le Croqueur de Livres : Fondant.
Emma Yarlett, Gouton, Croqueur de Dinos : Fondant.
Lapingouin - Même pas peur des monstres ! : Fondant.
Magdalena Guirao-Jullien, Marianne Barcilon, La sorcière Tambouille : Fondant.
Geneviève Huriet, Loïc Jouannigot, Les beignets flambés : Fondant.
Sylvie Misslin et Fabien Öckto Lambert, Noël dans le grand arbre : Fondant.

O. Dupin et S. Duchesne, Wanted, un crime insoutenable : Jojo en Herbe.
Michel van Zeveren, Le dîner : Jojo en Herbe.
Christian Voltz, Un gâteau au goûter : Jojo en Herbe.
O. Lallemand et E. Thuillier, Le Loup qui découvrait le pays des contes : Jojo en Herbe.
A. Callot et G. Godbout, Rose à petits pois : Jojo en Herbe.
J-Luc Englebert, Je veux un pain au chocolat ! : Jojo en Herbe.
Dawn Casey et Geneviève Godbout, Gâteau aux pommes : Jojo en Herbe.
F. Guillaumond et Arno, La rivière aux crocodiles Baama-Ba : Jojo en Herbe.
C. Naumann-Villemin, Comment être aimé quand on est un Grand Méchant Loup : Jojo en Herbe.
Ciara Flood, Satanés lapins ! : Jojo en Herbe.
E. Canal et R. Bonilla, Les Fantômes ne frappent pas à la porte : Jojo en Herbe.
John J. Muth, Les fantômes zen : Jojo en Herbe.
Lieve Baeten, Patou la mêle-tout : Jojo en Herbe.
Joe Todd-Stanton, Jules et le renard : Jojo en Herbe.
Sally Grindley et Peter Utton, Ouste ! : Jojo en Herbe.
Astrid Desbordes et Marc Boutavant, Edmond et ses amis, La pièce secrète : Jojo en Herbe.
Marie-Agnès Gaudrat et David Parkins, Le petit ogre veut aller à l'école : Jojo en Herbe.
Audrey et Don Wood, La petite souris, la fraise bien mûre et l'ours affamé : Jojo en Herbe.
Rebecca Harry, Un toit pour Noël : Jojo en Herbe.
Rebecca Harry et Timothy Knapman, Le Noël enchanté de Noisette : Jojo en Herbe.
Diana Hendry et Jane Chapman, Un Noël sous la neige : Jojo en Herbe.
Sylvie Misslin et Fabien Öckto Lambert, Noël dans le grand arbre : Jojo en Herbe.
Lieve Baeten, Noël, ce n'est pas sorcier : Jojo en Herbe.

Livres de recettes

Notre spécialiste gastronomique 2020 est : Hilde !
(15 jours plus tard : ex-aequo avec Isabelle !)

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Cuisine fusion : Bidib.

A table avec les amoureux, 60 recettes sentimentales : Fondant.

La popote des potes : Noctenbule.

Saveurs et bien-être, la cuisine aux huiles essentielles : Syl.
La pâtisserie des sorciers (et autres desserts fantastiques) : Syl.
Les tartines et salades de Sophie : Syl.

La pâtisserie des sorciers (et autres desserts fantastiques) : Isabelle.
Cuisine cocooning - 120 recettes pour hiberner sur le canapé : Isabelle.
La Cuisine des Fées et autres contes gourmands : Isabelle.
Gâteaux de Noël : Isabelle.

Fred Chesneau, Les recettes du Globe-Cooker, Inde : PatiVore.
Fred Chesneau, Les recettes du Globe-Cooker, Japon : PatiVore.
Fred Chesneau, Les recettes du Globe-Cooker, Thaïlande : PatiVore.

Home, sweet home ~ 20 recettes pour des pauses cocooning gourmandes : Hilde.
Japon gourmand : Hilde.
Le meilleur de l'Inde : Hilde.
Cuisiner indien : Hilde.

Défis culinaires : recettes réalisées

Notre testeur/metteur en scène de recettes livresques 2020 est : Pedro !

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A table avec Harry Potter (pas moins de 7 tables thématiques) : Blandine.

Le gâteau aux pommes de Tata Rosette (Le Loup qui découvrait le pays des contes) : Jojo en Herbe.

Risotto dhal (du livre de recettes Cuisine fusion) : Bidib.
Blanquette végétarienne (d'après une vidéo de "Popote et potager") : Bidib.

"Fat rascals" (biscuits anglais d'après Les détectives du Yorkshire) : Enna.
Tarte aux pêches (d'après Long weekend de Joyce Maynard) : Enna.

Tartines de tapenade et d'orange (dans Les tartines et salades de Sophie) : Syl.
Le strudel aux pommes de Queenie Goldstein (Les Animaux Fantastiques) : Syl.
Les scones du Seaside Kitchen (d'après Jenny Colgan) : Syl.
Veggistrone (dans 21 jours de détox) : Syl.

Cupcakes aux épices de Noël (inspirés par divers téléfilms) : Isabelle.
Gâteau vert de Fiona ("Shrek 4, Il était une fin" - faim ? ;-p) : Isabelle.
Biscuits en forme d'os (d'après Rendez-vous avec le crime) : Isabelle.
Les cupcakes blancs du Cupcake Café sous la neige : Isabelle.
Le cheese-cake de tante Frieda (d'après La pâtissière de Long Island) : Isabelle.
Hamburger au potimarron et à la tomate verte (vu dans le magazine "Maxi Cuisine") : Isabelle.
Soufflé de citrouille à la cannelle et aux oranges confites (avec La Cuisine des Fées) : Isabelle.
Gâteau de pain d'épice nappé de crème au beurre citronné (dans Gâteaux de Noël) : Isabelle.

Boisson chaude lactée à la crème de marron (du livret de recettes Home, sweet home) : Hilde.
Brioche à la cardamome (du livre de recettes Le meilleur de l'Inde) : Hilde.
Dal de lentilles, mangue et coco (du livre de recettes Le meilleur de l'Inde) : Hilde.
Le Halva (inspiré du Bureau de Mariage de M. Ali) : Hilde.
La quiche aux épinards qu'aurait pu faire Agatha Raisin (recette de Syl) : Mr Hilde.
Cake au Matcha (du livre de recettes Japon gourmand) : Hilde.
Poulet rôti en cocotte au citron et au safran (dans Cuisiner indien) : Hilde.
Le strudel de Queenie Goldstein (La pâtisserie des sorciers et autres recettes fantastiques) : Hilde.
Veggistrone (dans 21 jours de détox) : Hilde.

Nos petits pains (inspirés du film "Ratatouille") : Fondant.
Une assiette à l'anglaise (d'après Agatha Raisin ~ Sale temps pour les sorcières) : Fondant.
Le gâteau aux pommes de Tata Rosette (Le Loup qui découvrait le pays des contes) : Fondant.
Défi "Maïs en mai" - les élèves de Ness ont joué le jeu derrière leur écran : Fondant.
Quand je me suis prise pour Mrs Patmore - gâteau banane, pomme, miel : Fondant.
Quelques sandwiches qui ne déplairaient pas à Lady Georgiana de Rannoch : Fondant.
Une autre assiette anglaise (d'après Agatha Raisin ~ L'enfer de l'amour) : Fondant.
Trifle anglo-breton de Touloulou (un peu comme Rachel dans "Friends") : Fondant.
Le cake d'amour de "Peau d'âne" (vu dans A table avec les amoureux) : Fondant.
Le "Red Velvet Cake" de A Redbird Christmas : Fondant.
Nos beignets aux pommes (d'après la recette des Passiflore) : Fondant.

Le cacao de Dot (série "Miss Fisher" et romans de K. Greenwood) : Pedro.
Cocktail "Nursery Fizz" (série "Miss Fisher" et romans de K. Greenwood) : Pedro.
Cocktail "White Lady" (série "Miss Fisher" et romans de K. Greenwood) : Pedro.
Cocktail "Nerine" (série "Miss Fisher" et romans de K. Greenwood) : Pedro.
Soupe julienne de Noël (série "Miss Fisher" et romans de K. Greenwood) : Pedro.
Bouchées apéritif "Devils on horseback" (série "Miss Fisher et romans de K. Greenwood) : Pedro.
Oeufs de caille truffés, caviar et pain de seigle (série "Miss Fisher" et romans de K. Greenwood) : Pedro.
Sandwiches au saumon du Solstice (série "Miss Fisher" et romans de K. Greenwood) : Pedro.
Tourte aux oeufs et au bacon (série "Miss Fisher" et romans de K. Greenwood) : Pedro.
Biscuits au fruit de la passion (série "Miss Fisher" et romans de K. Greenwood) : Pedro.
"Apple Snow", dessert raffiné (série "Miss Fisher" et romans de K. Greenwood) : Pedro.
"Fig Newtons" new yorkais (d'après Un été avec Louise de Laura Moriarty) : Pedro.
"Méga-Sandwich du Diner" (d'après Un été avec Louise de Laura Moriarty) : Pedro.
Un Keema avec Agatha Christie (d'après La dame de l'Orient-Express de L. Ashford) : Pedro.
Hypocras de la maison Vermeer (d'après La jeune fille à la perle de T. Chevalier) : Pedro.
Le "Seed Cake" de Jane Eyre : Pedro.
Les étranges pâtes à la bolognaise de Relda Grimm (d'après M. Buckley) : Pedro.
Boerenkoffie
 des Van den Meer (d'après G. Maguire) : Pedro.

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Films

"Simplement irrésistible" : Fondant.
"Notre petite soeur" et "Après la tempête" : Fondant.
"Grease" : Fondant.
"Book Club" : Fondant.
"Green Book, Sur les routes du Sud" : Fondant.
"Little women" : Fondant.
"Home again" : Fondant.
"Christmas at Dollywood" : Fondant.
"Northern Lights" : Fondant.
"Noël, cuisine et romance" : Fondant.
"The Knight before Christmas" : Fondant.
"Welcome to Christmas" : Fondant.
"The mistletoe secret" : Fondant.

Séries

Un verre de vin avec "Miss Fisher enquête" : Bidib.
"Gourmet détective" : Bidib.

"Murder, She Baked" ~ épisode "Mortelle Saint-Valentin" : Fondant.
Le dessin animé "Fune wo amu" : Fondant.
"Downton Abbey", saisons 1-2-3 : Fondant.
"Downton Abbey", saisons 4-5-6 : Fondant.
Moments gourmands dans "Friends" : Fondant.
"The Good Witch" (téléfilms Hallmark) : Fondant.
"Chilling Adventures of Sabrina" (partie 2) : Fondant.

Divers

Nicolas Legendre, Les routes de la vodka : Mrs Pepys.

Conférence sur la cuisine coréenne : PatiVore.

Candy corn au crochet (un bonbon parfait pour Halloween) : Hilde.
Les gourmandises sucrées du Challenge Halloween : Hilde.
Les gourmandises salées du Challenge Halloween : Hilde.
Les recettes inspirées d'Harry Potter : Hilde.

Ichiban Japan - "Travailler une journée dans un resto au Japon" : Fondant.
L'Enluminée - "Livres de cuisine" : Fondant.
Mes images gourmandes préférées (tour de bibliothèques) : Fondant.
Mix ~ créations amicales, scones, crêpes, hot-dog, soupe miso, sushis, nouilles, chou rouge : Fondant.
Mix ~ quelques productions culinaires familiales pendant le confinement : Fondant.
Mix ~ autres réalisations familiales et amicales en fin de confinement : Fondant.
Mix ~ quelques plats déconfinés (mais pas tant que ça) : Fondant.

RAT

Marathon de lecture gourmand (21-23 août)

Soukee - Rachel - Myrtille - Hilde - Jojo - L'Or Rouge - Bidib - Fondant.

Read-a-thon gourmand d'Halloween (9-11 octobre)

Jojo en Herbe - Marielle - Syl - Touloulou - Clarabel - Blandine - Nathchoco
Tiphanya et Nine - L'Or Rouge - Myrtille - Lou - Hilde - Bidib - Fondant.

"Noëloween" cosy read-a-thon (6-8 novembre)

Jojo en herbeChicky PooSamarianClarabelMissycornishBlandine,
TouloulouCryssilda, L'Or Rouge (dans les commentaires), Petite Lou, LouHildeBidib, Fondant.

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Commentaires
H
Je ne sais plus où me mettre avec ce titre honorifique et gastronomique ! Hihi! Merci les filles.<br /> <br /> Bravo pour ce superbe récap', ce chouette rendez-vous et bravo à Isabelle avec qui je partage le titre ! ^^ Merci d'avoir ajouté mes liens tout au long du challenge ! Je vais essayer de faire mieux cette année en venant plus régulièrement les déposer.
Répondre
B
Magnifique récap! Bravo à tous!
Répondre
P
7. Cuisine tatare et descendance d’Alina Bronsky (Actes Sud Babel, 2019, Allemagne)<br /> <br /> https://pativore.wordpress.com/2020/11/27/cuisine-tatare-et-descendance-dalina-bronsky/<br /> <br /> Et je rempile pour l'édition de 2021, billet à venir.
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P
6. Conférence sur la cuisine coréenne par Jean-Yves Ruaux<br /> <br /> https://pativore.wordpress.com/2020/11/06/conference-sur-la-cuisine-coreenne/
Répondre
P
5. Les recettes du Globe-Cooker : Thaïlande de Fred Chesneau (Mango, 2014)<br /> <br /> https://pativore.wordpress.com/2020/08/23/les-recettes-du-globe-cooker-thailande-de-fred-chesneau/
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